Курсы Бариста
Петербургская Ассоциация Барменов открывает новые направления — набор на курс бариста. Направление под руководством профессионалов «Лаборатории кофе Cuattro» включает в себя два модуля обучения: бариста и управляющий кофейни. Курс по специализации «Бариста» разбит на 2 уровня.
Что включает в себя обучение
Начинающие бариста, любопытные бармены и просто любители кофе:
- Познакомятся с оборудованием современных кофеен
- Изучат общие сведения и интересные факты о кофе (виды, сорта, технологии сбора и обжарки, историю кофе)
- На курсах бариста все слушатели научатся готовить идеальный эспрессо и напитки на его основе
- На практике поймут правила взбивания идеальной молочной пены для капучино, латте и латте-арта.
Бариста I Базовый
Данный курс точно для вас, если Вы любите и интересуетесь кофе и хотите научиться правильно его готовить.
8 ак. часов
6900 руб.
Курс Бариста I Продвинутый
Современные методы приготовления кофе, в сочетании с классикой - история кофе, эспрессо-машина и напитки, созданные с её помощью
Управляющий кофейни
Если Вы уже работаете бариста или администратором, хотите продвинуться по карьерной лестнице и грамотно настроить работу.
Развитие кофейни
Если Вы работаете менеджером или администратором заведения и хотите настроить эффективную работу заведения на всех уровнях
Открытие кофейни
Данная учебная программа объединяет в себе три уровня и является самым полным курсом по управлению и открытию заведения
Латте Арт
Все тонкости создания латте-арта и отточить полученные знания под руководством тренера «Лаборатории кофе Cuattro».
Альтернативное завариваниt кофе
Научим Вас заваривать кофе современными методами, разбираться во вкусовой и химической разнице полученных напитков
В нашей школе бариста в Санкт-Петербурге, краткие теоретические справки будут чередоваться с продолжительными практическими тренировками под руководством специалиста Евгении Лариной, результатом чего станет не только идеально отточенный навык приготовления современных кофейных напитков, но и погружение в философию и искусство мастерства бариста.
Преимущества обучения бариста у нас
- Индивидуальный подход к ученикам, занятия ведутся индивидуально или в небольших группах
- Преподаватели – профессионалы своего дела
- Недорогие цены на курсы бариста в СПб, как и с нуля, так и для более высокого уровня
- По окончанию обучения выдается сертификат. Который станет хорошим подспорьем при устройству на работу
Записаться
* Поля со звездочкой обязательны для заполнения
Помимо занятий Петербургская Ассоциация Барменов предоставляет услуги консалтинга, выездного бара, бармен-шоу, помощь по набору и обучению персонала, организует и помогает проводить конкурсы барменов (World Cocktail Competition, SPb Flair, Лучший по профессии). В Ассоциации также находится тренировочный зал для флейринга и магазин барного инвентаря.
Записаться на курс