Конкурсы

За девять лет работы Петербургская Ассоциация Барменов (ПАБ) успешно провела большое количество конкурсов и акций:

2008 год:

- 19 июня в ночном клубе «Атмосфера» состоялся конкурс барменов De Kuyper Cup 2008 «Master of the Mix».
- 29 мая в клубе-реторане «Зима-Лето» состоялся конкурс барменов «Cointreau MixMasters»
- 15 мая 2008г. В Красноярске в ночном клубе «Золотая Подкова» состоялся Региональный Отборочный тур Чемпионата мира среди Барменов. Организованный БАР. Судейство осуществлял: Классика – Представитель П.А.Б. С-Петербург Алексей Шапошников
- 30 апреля в ПАБ состоялся российский тур на Российский Финал конкурса барменов De Kuyper Cup 2008 «Master of the Mix».
- 26 марта в Санкт-Петербурге прошли очередные занятия Absolut Akademy. Слушатели курса получили бесценные знания из уст и рук Дмитрия Ананьева.

2007 год:

-30 марта 2007 года в СКК «Петербургский» прошел, IV Открытый Чемпионат барменов «КУБОК БОЛЬШОГО ОРЛА -2007» совместно с компанией «Русский Стандарт» , компанией «Сварог» эксклюзивно представляющей ликеры «De Kuyper» в России, а также компанией «FarExpo» и выставки «ExpoHoreca»
- 30 апреля БИТВЫ ГОРОДОВ «Сварог» вызывает на бой Команда мастеров барменского искусства De Kuyper (Санкт-Петербург) вызвала на бой лучших барменов российских регионов. «Бои» профессионалов, организатором которых выступил один из лидеров российского алкогольного рынка, группа компаний «Сварог» состоялась в Москве 24 апреля в клубе "Апельсин".
- 2 мая мастер-класс «Украшения Коктейлей»в г.Череповец. Клуб «Европа» Представительство Барменской Ассоциации пригласила именитого бармена, вице-президента ПАБ Ярослава Панова, где он провел для 1-ой группы выпускников школы барменов и всех желающих.
- 18 мая в Петербургской Ассоциации Барменов состоялся Отборочный тур конкурса коктейлей De Kuyper CUP 2007
- 7 июня ABSOLUT впервые представил в Санкт-Петербурге уникальную программу ABSOLUT AKADEMI, посвященную искусству создания коктейля. В ресторане «Акварель» прошла презентация проекта в виде мастер-класса ABSOLUT AKADEMI для профессионалов и представителей прессы. Увлекательный тренинг Creative Drink Mixing провел член Российской барменской Ассоциации Дмитрий Ананьев, выпускник шведской ABSOLUT AKADEMY.
- 14 июня в клубном ресторане Royal Beach в Петербурге состоялся российский финал международного конкурса DE KUYPER CUP 07 World Fancy Drink Competition. Из 11 лучших барменов, отобранных в результате отборочного тура, из 7 городов России, под чутким контролем 800 зрителей был выявлен один победитель.
- 24 сентября (П.А.Б) Россию посетил Jan T. Horeheim (AMBASSADOR ABSOLUT AKADEMI) и провел два незабываемых мастер класса в Санкт – Петербурге. Мастер класс был предназначен для барменов и менеджеров разного уровня. Jan T. Horeheim поделился уникальной программой ABSOLUT- Creative Drink Mixing.
- 8 октября вечеринка в клубе «Red Club» “Jagermeister” Wild Staff Party – Точка Отрыва -20 С!
- 14 ноября в Москве в ресторане "Белый квадрат" состоялся российский финал "Grand Marnier Trophy 2007» Победителем стал опытнейший бартендер Анатолий Литун из (П.А.Б). Санкт-Петербурга.
- отборочный тур Международного Финала 9th International Finlandia Vodka Cup. Т.Ц.ПИК
- Каждый понедельник вечеринкиClub Staff Party в Red Club'e, с конкурсами: Бои Барменов, Speed Mix, Pour Test

2006 год:

- III-ий Открытый Чемпионат барменов «КУБОК БОЛЬШОГО ОРЛА -2006» Конкурс в трех номинациях: FREE CLASSIC STYLE, FLARING STYLE, SPEED MIXING & POUR TEST
- 23 мая в Last Palace (Последний Дворец) набережная реки Мойки д. 23 в 11:00 часов состоялся Региональный полуфинал ежегодного международного проекта BACARDI-MARTINI GRAND PRIX 2006/Чемпионата России среди барменов.
- Каждый понедельник вечеринки Club Staff Party в Red Club'e, с конкурсами: Бои Барменов, Speed Mix, Pour Test

2005 год:

- Семинар в гостиннице "Октябрьская" 4 ноября 2005 г. Проведение семинара для директоров заведений HoReCa на тему "Поднятие продаж в барах";
- Семинар на выставке ИНВЕХОТ 2005 07 октября 2005 г. Проведение семинара для директоров заведений HoReCa на тему "Мошенничество в барах". Как заинтересовать персонал, чтобы он работал, а не воровал;
- Впервые проведен Конкурс Барменов «Дебютанты Барного Искусства» 06 октября 2005 года в Михайловском Манеже в рамках выставки "ИНВЕХОТ" для молодых барменов впервые участвующих в конкурсе барменов в номинациях классика и флейринг.Конкурс проводился в память Юрия Константиновича Шедзеловского, впервые организовавшего Барменскую Ассоциацию в Санкт-Петербурге.;
- Пивной фестиваль 2005 25-26 июня 2005 г. Работа с пивными компаниями. Помощь в организации фестиваля, участие в работе около 80 барменов;
- Best of the Best Bartenders 2005 с 14 июня по 07 ноября 2005 г. Проведение Всероссийского коммерческого конкурса барменов в клубе-ресторане "ДУАТ": пять туров, полуфинал и финал;
- Bacardi-Martini Grand Prix 20 мая полуфинал 2005 г. прошёл в отеле «Астория» в трех номинациях:PAISSA, JUNIOR PRIX, OPEN DISCO;
- Проведение мастер-классов по марке De Kuyper представителями Петербургской Ассоциации Барменов в городах Сыктывкар, Архангельск, Омск, Санкт-Петербург;
- Мастер-класс по шотландскому виски. провел Президент Петербургской Ассоциации Барменов Алексей Шапошников 30 апреля в кафе «Дорогие Гости»;
- мастер-класс «Havana Club» при участии Петербургской Ассоциации Барменов состоялся 14 и 15 апреля в ресторане «Небо», ТЦ «Пик» на Сенной;
- II-ой Открытый Чемпионат барменов «КУБОК БОЛЬШОГО ОРЛА -2005», провела Петербургская Ассоциация Барменов совместно с: компанией «Русский Стандарт», компанией «Сварог» эксклюзивно представляющей бренди «Beehive» в России, а также Академией Гостеприимства, компанией «FarExpo» и выставки «ExpoHoreca», а также в рамках Чемпионата барменов конкурс профессионального бариста «Coffee a Mano».
- награждение участников конкурса пробок, организованного компанией Allied Domecq при участии Петербургской Ассоциации Барменов (ПАБ) в развлекательном центре «Лидер».
- «LEX COCKTAIL CHALLENGE». Проведение отборочного тура профессионального конкурса в Меньшиковском дворце, Меньшиков холл».;

2004 год:

- Bacardi-Martini Grand Prix полуфинал в 2004 г. Прошёл в отеле «Коринтия Невский Палас»
- (W.C.C.), отборочный тур международного конкурса барменов в в мае 2004г. Фешн кафе “Neo”.

2003 год:

- Участие членов Российской ассоциации барменов в финалах международных конкурсов барменов:
* I.C.C., г. Севилья, Испания. Октябрь2003г. Первое место в номинации флейринг - Александр Родоман.
* Bacardi-Martini Grand Prix, г. Пессион, Италия. Июль 2003г.
* Первые места в номинациях классика и лучший фантазийный коктейль.
- Открытый Чемпионат России, участие в финале конкурса в августе 2003г."Президент" отель.
- Открытый Чемпионат России, отборочный тур среди барменов в июле 2003г. Отель "Коринтия Невский Палас"
- Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2003г.;
- (I.C.C.), отборочный тур международного конкурса барменов в марте 2003г. Отель "Коринтия Невский Палас"
- организация конкурса "Кубок Большого Орла" среди барменов и конкурса начинающего бариста "Coffe a Mano" в феврале 2003г. СКК "Юбилейный"

2002 год:

- "ЭКСПО Витрина", участие в ассамблее в сентябре 2002г.
- организация конкурса "De Kuyper" для начинающих барменов сентябрь 2002г клуб "Папанин".
- Открытый Чемпионат России, участие в финале конкурса в августе 2002г. г. Москва.
- Открытый Чемпионат России, отборочный тур среди барменов в июле 2002г. Фешн кафе "Neo".
- "Петербургская Аустерия 2002", участие в выставке 2002г.
- "Петербургская ярмарка вин и водок", участие в выставке в июне 2002 г.
- Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2002г.;
- установление мирового рекорда - самая длинная барная стойка (156,9 м) Шуваловский дворец.
- установление мирового рекорда - самый маленький в мире слоистый коктейль (объём 1,5мл, 3 слоя) клуб "Плаза".
- установление мирового рекорда - самый высокий в мире слоистый горящий коктейль (высота 3 м 1см, 20 слоев) клуб "Плаза".

2001 год:

- участие в организации мастер-класса корпоративного бармена ликеров "De Kuyper" Пита Вармердама в сентябре 2001-2002г. Отель "Рэдиссон САС Роял".
- конкурс "Beefeater", участие в отборочном туре в сентябре 2001 (первое место);
- конкурс "Havana Club", участие в отборочном туре в июле 2001 (первое место) г. Москва. Участие победителя, члена ПАБ, в финале конкурса на Кубе.
- Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2001г.;
- фестиваль ликеров "De Kuyper" в апреле-июне 2001 в ресторанах и клубах города;

2000 год:

- "Ночь пожирателей рекламы 2000", организация баров и постановка шоу-барменов, на которой присутствовало около 3700 человек и одновременно работали 18 барменов. БКЗ "Октябрьский".
- мастер-класс Фернандо Кастелоне - официального бармена коньячного дома "Hennessy" 2000 г.;
- "Schweppes" полуфинал конкурса (представители ПАБ в финале заняли призовые места) 2001г.
- Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2000г.;
- (I.C.C.) отборочный тур международного конкурса барменов2000 г. Отель "Европа".

1999 год:

- Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 1999г.Отель "Европа".

Вернуться в основное меню...