Кубок Большого Орла

Идея создания этого конкурса родилась достаточно спонтанно, быстро и легко.
В Санкт-Петербурге должен быть свой собственный «Питерский» конкурс. Долго думали, как его назвать, но наши друзья из Академии Гостеприимства помогли нам с названием. Решили оставить название «Кубок Большого Орла» в честь петровских времен.
Из истории становиться понятней. Говорят, что Петр I, тем, кто опаздывал на ассамблею, наливал большой кубок водкой и заставлял пить до дна. Мол, опоздал, гулял. Гуляй дальше! Так этот кубок и прозвали в честь императора и символа императорской власти двуглавого орла - «Кубок Большого Орла». В связи с этим мы решили, что участие любой водки в этом конкурсе – просто необходимо! Необходимо исторически!

Ежегодно Петербургская Ассоциация Барменов проводит Открытый Чемпионат барменов «Кубок Большого Орла», в рамках выставки «ExpoHoreca».

Мы приглашаем к участию барменов не только Санкт-Петербурга и области, но и других регионов России. Как показывает опыт проведения данного конкурса барменов, подобная акция вызывает живой интерес не только среди специалистов ресторанного бизнеса, которые получают прекрасную возможность обменяться опытом, узнать новое, но и среди постоянных посетителей баров и ресторанов, определяющих спрос на товары и услуги, а так же представителей СМИ, освещающих данное мероприятие.

В ходе конкурса бармены демонстрируют гостям конкурса алкогольные и безалкогольные напитки, на сцене располагаются столы с образцами продукции компаний, участвующих в организации мероприятия. Продукция, используемая барменами для приготовления конкурсных коктейлей, вызывает интерес у постоянных гостей наших мероприятий – владельцев баров, менеджеров баров и ресторанов и других точек общественного питания, а так же потенциальных потребителей продукта!

Рецепты коктейлей победителей конкурса будут включены в ежегодный отчет для Международной Барменской Ассоциации. По итогам конкурса выявляется по одному победителю в каждой номинации, все участники награждаются памятными дипломами. Победители награждаются призами и подарками от спонсоров.

Номинации конкурса:

Чемпионат барменов «Кубок Большого Орла» проходит в трех номинациях:
- open classic (классическое приготовление коктейля)
- speed mixing & pour test (приготовление коктейлей на время и точность налива)
- flaring style (оригинальное приготовление коктейлей в стиле шоу)

В рамках чемпионата вы увидите лучшие показательные выступления барменов Санкт-Петербурга, Москвы и других регионов России !!! Это нужно увидеть!!!

Фото-отчеты

2003 год
2005 год
2006 год
2007 год


Вернуться в основное меню...