Внимание!!! Курс бариста на реконструкции! Скоро Вас ждут приятные изменения!
Курс рассчитан как на начинающих бариста (барменов), так и на людей, уже работающих в сфере общественного питания. По окончании обучения бариста сдают практический экзамен.
Слушатели, успешно сдавшие экзамен, получают сертификат о прослушанном курсе. Обучение проводится на оборудовании и материалах Петербургской Ассоциации Барменов.
Преподаваемые предметы:
- теория кофе (история, виды, сбор, обработка, обжарка, купаж)
- принципы работы и обслуживание кофе-машин, кофемолок и другого оборудования
- международные правила приготовления двух основных напитков – эспрессо и каппучино
- способы приготовления напитков на основе кофе, принципы взбивания молочной пены
- психологические аспекты работы бариста и правила подачи кофейных напитков
Вкусно и правильно готовить эспрессо, каппучино, латте и красиво рисовать на молочной пенке. Все это и многое другое на курсах Бариста.
рекомендуем посмотреть: 
Петербургская Ассоциация Барменов является официальным предста- вительством Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.) с 1999 года. Наши цели: сотрудничество, образование…
Кейтеринг бар - специали- зированный вид услуг, при котором бар с коктейлями и прекрасное настроение организуются в любом удобном для вас месте и в любое время! 
Мы оказываем услуги по помощи в обучении персонала и дальнейшем повышении уровня профессионализма, в постановке заведения и организации его работы. Мы участвуем в развитии барного дела не только в Петербурге, но и по всей России. 
09.07.2011
| 
Рейтинг: 3.48 