Курс флейринг / flairing

Слово flaring пришло к нам из Америки. Оно состоит из двух смысловых частей: flare - летящий, ring - по кругу. Именно такое движение и задает бармен инструментам своего труда. 

Обучение флейрингу даст вам возможность повысить свой профессиональный уровень, узнать новые способы привлечения  посетителей, а также повысить собственный рабочий потенциал в глазах работодателей.

Программа курса "флейринга" составлена с учетом всех требований и норм Международной Ассоциации Флейринга. 

ВАШ тренер – мастер — чемпион Украины, России, Европы, Серебряный Призёр Чемпионата Мира по версии WCC, инициатор в создании собственной неподражаемой техники флейринга, по почерку которого, узнают во всём мире барного искусства – ВЯЧЕСЛАВ ГАЗУКИН.

Обучение проводится по принципу "лестница". Освоить 2-ой уровень, можно лишь

отработав 1-ый, а подготовить собственное бармен шоу можно лишь после 2-го уровня. Ниже перечислены и расшифрованы уровни обучения флейрингу. Для

барменов, никогда не тренировавшихся - 1 уровень, если опыт уже есть, смотрите

далее.

1 уровень

Элементарные приемы работы в стиле флейринг за барной стойкой

• базовые движения с инвентарем бара (шейкер, бутылка, стакан, мадлер, барная ложка, трубочка, свизл стик, салфетка, костер). Просто и практично.
• работа с металлическим гейзером без мерного стакана на точность налива.
• приготовление коктейля с использованием несложных «связок» (основа – базовые движения: с шейкером, с бутылкой, со стаканом, со льдом, шейкер + бутылка, шейкер + лед + совок)
  
  
  
  
  Срок обучения: 14 дней
  Всего часов с тренером: 2 часа с 12.00 до 14.00 по 3 раза в неделю
  Кол-во тренировок: 6
  Кол-во чел. в группе: 8
  Стоимость обучения 1 чел.:  15 000 руб.
  По окончании выдается сертификат.
  
  

  2 уровень

  Рабочий флейринг
  Данный уровень включает в себя I уровень и предназначен для тех, кто только начинает свой путь во флейринге, так и для тех, кто хочет повысить свое мастерство. (параллельно с курсом PRO)
  
  
• более персональное обучение в зависимости от начальной подготовки; отработка базовых движений с барным инвентарем
• индивидуальные занятия с тренером на улучшение координации, балансировку движений
• обучение работе в стиле working flairing (рабочий флейринг)
• усложнение движений и связок.

 
Срок обучения
Всего дней: 30
Кол-во тренировок: 12
Кол-во чел. в группе: 8
Стоимость обучения 1 чел.: 15 000 руб.
По окончании выдается сертификат.

3 уровень

показательный флейринг или бармен-шоу

Как правило, обучение на этом уровне требует определенных навыков и умений, как в барном флейринге (минимально – освоенный 1-й и 2-ой уровень), так и хорошая физическая подготовка. Отдельно, комиссия рассматривает кандидатов, прошедшие самостоятельно 1-й и 2-ой уровень в домашних условиях и в зависимости от аттестации, принимается решение о допуске кандидата сразу на третий уровень. С первых занятий кандидат с преподавателем определяют в каком именно направлении будут заниматься: в показательном флейринге или бармен шоу. В зависимости от выбранного кандидатом направления, преподаватель выстраивает определённую схему тренировок. Технически этот уровень является одним из самых сложных.

•  обучение одновременной работе с 3-5 предметами
•  усложненные схемы движений (шейкер + бутылка, 3 бутылки, 2 шейкера +
бутылка, 3 шейкера и т.д.)
•  усложненные связки
•  виртуозный флейринг
•  работа с огнем
•  оригинальная подача коктейля, его вид, вкус и аромат
•  работа с публикой, оригинальные фишки
•  основы актерского мастерства
•  работа под музыку


Срок обучения
Всего дней: 90
Всего часов с тренером: 4 часа с 12.00 до 16.00 три раза в неделю
Кол-во всех тренировок: неограниченно
Обучение индивидуальное.
Стоимость обучения 1 чел.: 22 500 руб.
По окончании выдается сертификат.

4 уровень

Подготовка к соревнованиям

Данный уровень является заключительным в обучении. Он нужен для тех учеников, которые уже владеют всеми уровнями флейринга и хотят выступать на чемпионатах, как в России, так и за рубежом.

•  Усложнение программы.
•  Разъяснение и анализ оценочных листов с соревнований.
•  Подготовка программы на мобильной станции. Тонкости работы со станцией.
  
•  Просмотр программы перед соревнованиями. Помощь в регистрации на соревнованиях.

Обучение проводится:  индивидуально
Стоимость одной тренировки:  2000 рублей