Преподаватели

В нашей школе работают именитые преподаватели, любящие свою профессию, и это очень важно.


Кудрявцев Александр Георгиевич

 
Легендарный бармен, интереснейший собеседник, отличный преподаватель. Он знает, то, что даже в книгах не пишут. Почетный академик «Академии Гостеприимства». Вице-президент П.А.Б. по учебной работе. В честь Кудрявцева Александра Георгиевича Барменской Ассоциацией России учрежден грант Кудрявцева, которым награждают за особый вклад в развитие нашей профессии


Бабарайка Григорий Николаевич

Президент П.А.Б. Бармен с большим стажем работы. Преподаватель, на лекциях которого все сидят «открыв рот». Умеет держать аудиторию и отлично знает свой предмет. На его занятиях не расслабишься! Зато предмет знать точно будешь.


Шапошников Алексей Сергеевич

Учредитель Петербургской Ассоциации Барменов. Вице-президент П.А.Б. В прошлом веке работал барменом. Любит это дело до сих пор. Отличный оратор. На его занятиях все улыбаются и, как правило, смеются. Потом задумываются, мрачнеют, уходят в себя и…опять смеются. Вот такой вот – не стандарт!


Самашка Павел Ромуальдович

Преподаватель П.А.Б. Изобретатель. Самый быстрый бармен. Умеет очень быстро готовить коктейли и медленно, с толком, чувством и расстановкой объяснить, как правильно убрать бар или приготовить «Маргариту».

Маркевич Ольга Андреевна

Преподаватель П.А.Б. Бартендер-универсал, не просто смешивает напитки, а делает это качественно, вкусно и профессионально, добавляя частичку души! Чемпионка России по версии WCC 2009, победительница и участница многих Российских и международных конкурсов!

Панов Ярослав Владимирович 

Вице-президент П.А.Б. Самый искушенный бармен во флейринге и украшениях для коктейлей. Все бармены России его знают и любят. Обширные знания + умелые руки = все это вы можете увидеть на его занятиях по украшениям для коктейлей. Автор брошюры по флейрингу и книги по украшениям.


Газукин Вячеслав

Преподаватель школы флейринга П.А.Б. Один из немногих барменов, кто тренируется каждый день по 4-5 часов, при этом, успевая обучить 1-2 группы учеников в месяц. Неистощимый ресурс жизненной энергии! Завидное упорство в достижении намеченной цели и умиротворенно-позитивное отношение к миру. Умеет спокойно объяснить и, если надо, крикнуть через ухо в мозг! Чемпион Украины и России по версии WCC 2008, серебряный призер Чемпионата Мира 2008 в Пуэрто Рико. Словом, неоднократный победитель международных и Российских конкурсов барменов по флейрингу. Известный человек в мире флейринга!

Семенова Анна Михайловна

Секретарь Петербургской Ассоциации Барменов. Эта обаятельная, добрая и очень милая девушка первая с кем вы познакомитесь, придя на обучение в Петербургскую Ассоциацию Барменов!

И наши партнеры-друзья:

Борец М.
("РосТабак" – сигары и кальяны)
Любит сигары всем сердцем!
Никто не захотел бы пропустить занятия по сигарам и кальянам Михаила, потому что он приносит с собой много сигар и море полезной для бармена информации о них. На занятиях кофе (С), сигары (С) и коньяк (С).

Шлионский Е.

("Мозель" - абсент)
Никто кроме Евгения, не может так интересно, долго и увлекательно говорить об абсенте! Об этом чудо напитке старых времен. Вы узнаете, как правильно подавать абсент, интересные рецептуры и подачи с ним. Вы попробуете фирменную рецептуру Евгения «Зеленый самурайский чай». Почему «самурайский»? Приходите, узнаете!