WSET и школа барменов ПАБ

Настоящий бармен – это профессионал, обладающий знаниями не только о коктейлях, крепких напитках, кофе, чае и всем, что связано с работой за барной стойкой. Настоящий бармен – это увлеченный человек, способный рассказать, порекомендовать и подать любой напиток. В современном мире способность понимать вина – неотъемлемая часть работы и жизни хорошего бармена.

Для увлеченных людей, проходящих или прошедших обучение в Школе барменов при Петербургской Ассоциации Барменов имеется специальное предложение:

Специальная программа, которая включает:

1. Полную программу подготовки WSET 2-го уровня Intermediate
2. Спецкурс «Введение в виноделие»
3. Спецкурс по составлению винной карты заведения
4. Спецкурс по винному сервису (подача и обслуживание)
5.Услуги консалтинга


Обучение по специальной программе занимает 36 часов самоподготовки и 24 часа практических занятий.

После прохождения обучения Вы сможете:

Правильно хранить вина и давать рекомендации по их хранению
Правильно открывать и подавать вина различных стилей
Уверенно выбирать вино в магазине и ресторане
Анализировать вино и грамотно давать описания винам различных стилей
Самостоятельно формировать и изменять винную карту, согласуя её с меню и спецификой заведения
Оказывать консультации своим сотрудникам и подчиненным по вопросам, связанным с вином


Набираются группы для обучения (начало занятий по мере формирования группы):

Код курса	Формат обучения	Время занятий	Дни проведения занятий
IMn	утренние группы	с 10.00 до 13.00	вторник, пятница, 4 недели
IEn	вечерние группы	с 17.00 до 20.00	понедельник, четверг, 4 недели
IIn	группы "интенсив"	с 10.00 до 18.00 (с перерывом на обед)	среда, четверг, пятница, суббота
IWn	гр. выходного дня	с 10.00 до 18.00 (с перерывом на обед)	суббота, один раз в неделю, 4 недели

Стоимость обучения – 25 000 рублей. В стоимость обучения входит набор учебных материалов, дегустационный материал, прохождение экзамена, легитимная поддержка в Великобритании для получения международного сертификата, бессрочный консалтинг по вопросам, связанным с алкогольной сферой.

Внимание! Для учащихся ПАБ или предъявителей диплома ПАБ – скидка 15%!!!

Преимущества обучения по специальной программе:

1. Сжатые сроки обучения: практические занятия занимают 24 часа (от 3-х часов в день до 6 часов в день). Интенсивный курс длится всего 4 дня, что очень удобно для иногородних слушателей!
2. Выраженный акцент на практических знаниях.
3. Уникальная методика анализа вина и систематизированного подхода к дегустации.
4. Обширная дегустационная практика: более 50 образцов элитных напитков!
5. Тщательно продуманная методика изложения материала и отличная структурированность излагаемой информации, поддержка курса учебными материалами.
6. Международный сертификат!!! Ваша квалификация будет признана и за рубежом! Стандарт, который котируется в 42 странах мира!
7. Бонус из спецкурсов и дальнейшей консультационной поддержки!
8. Обучение проводится профессионалами винного бизнеса, в специально подготовленном классе и в приятной обстановке!
9. Широта возможностей для применения полученных знаний – вы становитесь специалистами, подготовленными по мировым стандартам.
10. С такими знаниями и навыками у Вас есть реальный шанс стать ключевой фигурой в своем заведении!