ПЯТЕРКА ЛУЧШИХ БАРМЕНОВ СЕВЕРО-ЗАПАДА
27.06.2014

Призеры тура по Северо-Западному федеральному округу представят наш регион на Всероссийском финале World Cocktail Championship 2014

0_IoBnrHeF4

16 июня 2014 года, в Санкт-Петербурге в в “Sokos Hotel Palace Bridge" по адресу: В.О., Биржевой переулок дом 2-4, состоялись отборочные туры по Санкт-Петербургу и финал по Северо-Западному региону чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2014» (WCC ‘14). WCC - конкурс, организованный Международной Ассоциацией Барменов, самое престижное соревнование, в котором участвуют профессионалы 59 стран мира. World Cocktail Competition в Санкт-Петербурге – важнейший этап российского первенства. Конкурсанты продемонстрировали свои умения во всех аспектах барменского искусства: знание иностранного языка, теории и истории напитков, прошли «слепые» дегустационные тесты и продемонстрировали филигранность техники подачи напитков.

За звание лучших барменов Северо-Западного региона и честь представлять наш регион на чемпионате России в Москве в июне этого года боролись бармены из : Архангельска, Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Калининграда, Мурманска, Череповца, Петрозаводска и другие. Бармены Петербурга, Калиниграда и Северо-Западного региона не раз становились призерами Российских и Международных чемпионатов.

Лучшими по Санкт-Петербургу стали: в номинации «Классика»: Екатерина Сорская ; в номинации «Флейринг»: Газукин Вячеслав.

 

 

Призеры тура по Северо-Западному федеральному округу представят наш регион на Всероссийском финале World Cocktail Championship 2014:

 

в номинации «Классика»:

Екатерина Сорская (бар «Башни», СПб) – первое место WCC’14-СЗФО России

Максим Костылев (ночной клуб «Platina», Череповец) – второе место WCC’14-СЗФО России

Захаркин Антон (Калининград, ночной клуб Платинум) – чемпион WCC’13-Россия

 

в номинации «Флейринг»:

Газукин Вячеслав (Петербургская Ассоциация Барменов, СПб) – первое место WCC’14-СЗФО России

Александр Гостиловский («Flair Red Room», СПб) – второе место WCC’14-СЗФО России

 

Партнерами и организаторами конкурса в 2014 году выступили: Петербургская Ассоциация Барменов, компания «Simple», отель Solo Sokos Palace Bridge

 

Лучшие коктейли Северо-запада России:

 

«Perola Barroca ( «Жемчужина с пороком»)»

Автор: Екатерина Сорская – первое место WCC’14-СЗФО России (бар «Башни», СПб)

Black Bottle 30

Cherry brandy 20

Chataigne 10

Angostura aromatic 2 dash

Украшение: черешня, апельсин

Метод приготовления Stir

Бокал Sherry Glass

 

«Сундук мертвеца»

Автор: Костылев Максим – второе место WCC’14-СЗФО России (ночной клуб «Platina», Череповец)

Ром Angostura 5 лет 50

Ликер «Joseph Cartron» Creme de Peche de Vigne 20

Сироп Monin Miel 10

Фреш Облепихи 10

Фреш Лимона 10

Корень Имбиря

Украшение: Цедра апельсина, бамбуковая шпажка

Метод приготовления Шейк

Бокал Коктейльная рюмка

 

«Вокруг света»

Автор: Захаркин Антон, чемпион WCC’13-Россия (Ночной клуб «Platinum», Калиниград)

Ром «Angostura 5» 20

Красный вермут 15

Ликер «Joseph Cartron the noir fume» 25

Цветочный чай «Hibiskus» 10

Кисломолочный продукт «Actimel» 25

Украшение: Сушенный цитрусовый фрукт

Метод приготовления Фроулинг

Бокал Шале

 

000124

 

 




 



 



Все материалы сайты являются информативными. Возрастные ограничения 18+
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
© Петербургская Ассоциация Барменов, 2007—2017. Использование материалов сайта «MixRest.RU» разрешено только при наличии активной ссылки на источник. Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам. Обучение барменов, полезная информация о них и для них, барменов. Услуги выездного бара и все прочее, что творит Петербургская Ассоциация Барменов

созание сайта:
SiteVizitka.org

продвижение сайта:
Кудряшов Антон