РЕЗУЛЬТАТЫ КОНКУРСА "ЯНТАРНЫЙ ШЕЙКЕР 2012"
25.05.2012

19 мая 2012 года в субботу в Калининграде на территории отеля «Radisson» прошел ежегодный региональный конкурс среди барменов «Янтарный шейкер».

yash

Организаторами конкурса традиционно выступили Калининградская Ассоциация Барменов и компания Калининград Ресторан Сервис. Конкурс прошёл в рамках отборочного тура чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2012». Участие в конкурсе, открытом как для профи, так и для начинающих, приняли 18 барменов из лучших кафе и ресторанов Калининграда.

 

В состав технического жюри конкурса в этом году были приглашены:

Президент Ассоциации Барменов Екатеринбурга, бренд амбассадор компании MONIN в России – Роман Торощин.

Популярный рижский бармен Улдис Петерсонс.

Чемпион России по флейрингу 2011 года по версии WCC - Сергей Булахтин.

 

В состав дегустационной комиссии конкурса вошли:

Президент Латвийской Федерации Барменов Райтис Акерблумс.

Отечественный архивариус барной культуры Владимир Журавлёв.

Владелец популярного бара Delicatessen Вячеслав Ланкин.

 

Артистизм участников оценивали:

Популярный латвийский киноактёр Андрис Буллис.

Калининградский журналист Светлана Колбанёва.

 

Победители

В номинации классика победу одержал Захаркин Антон из ночного клуба «Платинум». В номинации флейринг победил Григорьев Павел, работающий в баре «Leninski 18» и кафе «Фёст». 28 мая они будут представлять Калининград в Санкт Петербурге в отборочном туре по северо-западному округу Чемпионата России среди барменов.

 

Партнёры мероприятия

Компания «Денвью Лимитэд» - виски «Famous Grouse», ликёры «Bols», текила «Sauza», бурбон «Jim Beam».

Компания «Симпл» - ром и биттер «Angostura»

Компания «Перно Рикар Русь» - коньяк «Арарат», джин «Beefeater», водка «Absolut».

Компания «Калининград Ресторан Сервис» - сиропы и пюре «Monin», соки «Granini», природная минеральная вода «Gerolsteiner», кофе «Lavazza».

 

Коктейли победителей

Номинация «Классика»

Захаркин Антон

клуб «Платинум»

Авторский коктейль «Арлингтон»

Состав:

Бурбон JIM BEAM 35 мл,

Джин BEEFEATER 15 мл,

Ликёр BOLS CHERRY BRANDY 10 мл,

Сироп MONIN Лимонный пирог

 

Номинация «Флейринг»

Григорьев Павел

кафе «Фёст», бар «Leninski 18»

Авторский коктейль «Юбилейный»

Состав:

Свежая клюква 50 гр.

Золотой ром ANGOSTURA 5 летний – 50 мл

сироп «MONIN» Спайси 10 мл

ликёр BOLS Манго 20 мл

ароматический битер ANGOSTURA - 1 дэш.

 




 



 



Все материалы сайты являются информативными. Возрастные ограничения 18+
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
© Петербургская Ассоциация Барменов, 2007—2017. Использование материалов сайта «MixRest.RU» разрешено только при наличии активной ссылки на источник. Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам. Обучение барменов, полезная информация о них и для них, барменов. Услуги выездного бара и все прочее, что творит Петербургская Ассоциация Барменов

созание сайта:
SiteVizitka.org

продвижение сайта:
Кудряшов Антон