Чемпионат России среди барменов 2020
29.09.2020

 

Отборочный тур по Санкт-Петербургу и СЗФО

 

И так стала известна дата проведения Чемпионата России среди барменов по Санкт-Петербургу и Северо-Западному Федеральному Округу. Напоминаем, что конкурс проходит по правилам World Cocktail Championship. А это значит что будет 2 номинации «Классика» и «Флейринг». Победитель своей номинации поедет представлять наш регион на национальном финале в Москве.

 

Конкурс пройдет 27 октября в клубе Santa Barbara (Казанская 7), так же во время конкурса пройдут мастер-классы, вход на конкурс и мастер-классы свободный.

 

Категория Классика

 

Для участия следует придумать авторский коктейль с использованием продукции спонсоров конкурса. И приготовить его в 3 экземплярах на самом конкурсе + приготовление заданного коктейля методом «blend»

 

Категория Flairing

 

Нужно придумать авторский коктейль с использованием продукции спонсоров. Выступить с подготовленной программой, приготовить авторский коктейль в 3 экземплярах + приготовить заданный коктейль методом «blend» в стиле Bar Style.

 

Победитель в каждой категории получает почетное звание «Лучший бармен Санкт-Петербурга и Северо-Западного федерального округа России – 2020», 10 000 рублей, право представлять СЗФО на финале Чемпионата России и подарки от спонсоров.

 

Заявки-анкеты на конкурс принимаются до 23.59 часов 25 октября (время Московское) на электронный адрес: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , с рецептурами авторских коктейлей.

 

Спонсоры конкурса: Компания «Ладога», Ликёры «Fruko Schulz», Сиропы «Barline», Пюре “Агробар”, Блендер Waring.

 

Скачать полные правила

 

Скачать заявку Классика

 

Скачать заявку Флейринг

 

Скачать Дегустационный лист

 

Скачать Оценочный лист техники Классика

 

Скачать Оценочный лист техники Флейринг

 

 

 




 



 



Все материалы сайты являются информативными. Возрастные ограничения 18+
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
© Петербургская Ассоциация Барменов, 2007—2017. Использование материалов сайта «MixRest.RU» разрешено только при наличии активной ссылки на источник. Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам. Обучение барменов, полезная информация о них и для них, барменов. Услуги выездного бара и все прочее, что творит Петербургская Ассоциация Барменов

созание сайта:
SiteVizitka.org

продвижение сайта:
Кудряшов Антон