ВОСТОЧНАЯ МИКСОЛОГИЯ НА MOSCOW BAR SHOW
24.08.2013

Международные эксперты барной индустрии Дон Ли (Don Lee) и Аки Вонг (Aki Wang) выступят на Moscow Bar Show.
Что бармен может предложить опытному, а что – неискушенному гостю?

MBS_1800x1000_px

 

Don_LeeДон Ли расскажет, как принимать подобные решения и как применять эти знания к составлению барной карты на своем семинаре «Что пить, что предложить? Вот в чем вопрос». На другом, не менее интересном, мастер-классе он расскажет о выдержанных коктейлях – новом витке моды на винтаж в барной индустрии.


Дон Ли участвовал и выигрывал со своими коктейлями во многих соревнованиях, рецепты его авторских напитков были опубликованы в десятках изданий, в том числе New York Times, GQ Magazine и Vogue.


Сейчас Дон занимается исследованиями и развитием сайта CocktailKingdom.com и читает лекции по всему миру, посвященные коктейлям, гостиничному бизнесу и науке.

 


Aki_Wang_2Если вы – любитель классики, но не прочь добавить в свой коктейль долю оригинальности, то не пропустите мастер-класс Аки Вонга, знаменитого представителя бартендинга Тайваня.


Его барменская карьера началась около 20 лет назад. За это время Аки Вонг принял участие в различных соревнованиях, получил множество призов и заслужил несколько побед, среди которых победа на Belvedere International Cocktail Competition 2008.


На семинаре «Таинства миксологии Тайваня» он продемонстрирует использование чая тихоокеанского острова и других интересных местных ингредиентов в создании новых вариаций классических коктейлей и его необычных авторских напитков.

 


Подробнее о мастер-классах и экспертах читайте на сайтах: www.moscowbarshow.ru и www.facebook.com/moscowbarshow

 




 



 



Все материалы сайты являются информативными. Возрастные ограничения 18+
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
© Петербургская Ассоциация Барменов, 2007—2017. Использование материалов сайта «MixRest.RU» разрешено только при наличии активной ссылки на источник. Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам. Обучение барменов, полезная информация о них и для них, барменов. Услуги выездного бара и все прочее, что творит Петербургская Ассоциация Барменов

созание сайта:
SiteVizitka.org

продвижение сайта:
Кудряшов Антон