Деятельность 1999 - 2005

2005 год:

  • Семинар в гостиннице "Октябрьская" 4 ноября 2005 г. Проведение семинара для директоров заведений HoReCa на тему "Поднятие продаж в барах";
  • Семинар на выставке ИНВЕХОТ 2005 07 октября 2005 г. Проведение семинара для директоров заведений HoReCa на тему "Мошенничество в барах". Как заинтересовать персонал, чтобы он работал, а не воровал;
  • Впервые проведен Конкурс Барменов «Дебютанты Барного Искусства» 06 октября 2005 года в Михайловском Манеже в рамках выставки "ИНВЕХОТ" для молодых барменов впервые участвующих в конкурсе барменов в номинациях классика и флейринг.Конкурс проводился в память Юрия Константиновича Шедзеловского, впервые организовавшего Барменскую Ассоциацию в Санкт-Петербурге.;
  • Пивной фестиваль 2005 25-26 июня 2005 г. Работа с пивными компаниями. Помощь в организации фестиваля, участие в работе около 80 барменов;
  • Best of the Best Bartenders 2005 с 14 июня по 07 ноября 2005 г. Проведение Всероссийского коммерческого конкурса барменов в клубе-ресторане "ДУАТ": пять туров, полуфинал и финал;
  • Bacardi-Martini Grand Prix 20 мая полуфинал 2005 г. прошёл в отеле «Астория» в трех номинациях:PAISSA, JUNIOR PRIX, OPEN DISCO;
  • Проведение мастер-классов по марке De Kuyper представителями Петербургской Ассоциации Барменов в городах Сыктывкар, Архангельск, Омск, Санкт-Петербург;
  • Мастер-класс по шотландскому виски. провел Президент Петербургской Ассоциации Барменов Алексей Шапошников 30 апреля в кафе «Дорогие Гости»;
  • Мастер-класс «Havana Club» при участии Петербургской Ассоциации Барменов состоялся 14 и 15 апреля в ресторане «Небо», ТЦ «Пик» на Сенной;
  • II-ой Открытый Чемпионат барменов «КУБОК БОЛЬШОГО ОРЛА -2005», провела Петербургская Ассоциация Барменов совместно с: компанией «Русский Стандарт», компанией «Сварог» эксклюзивно представляющей бренди «Beehive» в России, а также Академией Гостеприимства, компанией «FarExpo» и выставки «ExpoHoreca», а также в рамках Чемпионата барменов конкурс профессионального бариста «Coffee a Mano».
  • Награждение участников конкурса пробок, организованного компанией Allied Domecq при участии Петербургской Ассоциации Барменов (ПАБ) в развлекательном центре «Лидер».
  • «LEX COCKTAIL CHALLENGE». Проведение отборочного тура профессионального конкурса в Меньшиковском дворце, Меньшиков холл».

2004 год:

  • Bacardi-Martini Grand Prix полуфинал в 2004 г. Прошёл в отеле «Коринтия Невский Палас»
  • (W.C.C.), отборочный тур международного конкурса барменов в в мае 2004г. Фешн кафе “Neo”.

2003 год:

  • Участие членов Российской ассоциации барменов в финалах международных конкурсов барменов:
  • C.C., г. Севилья, Испания. Октябрь2003г. Первое место в номинации флейринг - Александр Родоман.
  • Bacardi-Martini Grand Prix, г. Пессион, Италия. Июль 2003г.
  • Первые места в номинациях классика и лучший фантазийный коктейль.
  • Открытый Чемпионат России, участие в финале конкурса в августе 2003г."Президент" отель.
  • Открытый Чемпионат России, отборочный тур среди барменов в июле 2003г. Отель "Коринтия Невский Палас"
  • Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2003г.;
  • (I.C.C.), отборочный тур международного конкурса барменов в марте 2003г. Отель "Коринтия Невский Палас"
  • Организация конкурса "Кубок Большого Орла" среди барменов и конкурса начинающего бариста "Coffe a Mano" в феврале 2003г. СКК "Юбилейный"

2002 год:

  • "ЭКСПО Витрина", участие в ассамблее в сентябре 2002г.
  • Организация конкурса "De Kuyper" для начинающих барменов сентябрь 2002г клуб "Папанин".
  • Открытый Чемпионат России, участие в финале конкурса в августе 2002г. г. Москва.
  • Открытый Чемпионат России, отборочный тур среди барменов в июле 2002г. Фешн кафе "Neo".
  • "Петербургская Аустерия 2002", участие в выставке 2002г.
  • "Петербургская ярмарка вин и водок", участие в выставке в июне 2002 г.
  • Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2002г.;
  • Установление мирового рекорда - самая длинная барная стойка (156,9 м) Шуваловский дворец.
  • Установление мирового рекорда - самый маленький в мире слоистый коктейль (объём 1,5мл, 3 слоя) клуб "Плаза".
  • Установление мирового рекорда - самый высокий в мире слоистый горящий коктейль (высота 3 м 1см, 20 слоев) клуб "Плаза".

2001 год:

  • Участие в организации мастер-класса корпоративного бармена ликеров "De Kuyper" Пита Вармердама в сентябре 2001-2002г. Отель "Рэдиссон САС Роял".
  • Фестиваль ликеров "De Kuyper" в апреле-июне 2001 в ресторанах и клубах города;
  • Конкурс барменов "Beefeater", участие в отборочном туре в сентябре 2001 (первое место);
  • Конкурс барменов "Havana Club", участие в отборочном туре в июле 2001 (первое место) г. Москва. Участие победителя, члена ПАБ, в финале конкурса на Кубе. - Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2001г.;

2000 год:

  • "Ночь пожирателей рекламы 2000", организация баров и постановка шоу-барменов, на которой присутствовало около 3700 человек и одновременно работали 18 барменов. БКЗ "Октябрьский".
  • Мастер-класс Фернандо Кастелоне - официального бармена коньячного дома "Hennessy" 2000 г.
  • "Schweppes" полуфинал конкурса (представители ПАБ в финале заняли призовые места) 2001г.
  • Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2000г.;
  • (I.C.C.) отборочный тур международного конкурса барменов2000 г. Отель "Европа".

1999 год:

  • Конкурс барменов Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 1999г.Отель "Европа".

События

19.01.2021

Максим Широков в The Red Corner

21 января в 14:30

17.01.2021

Группа барменов в феврале 2021 года от ПАБ

Старт занятий 8 февраля

31.12.2020

С новым 2021 годом - Поздравления от Петербургской Ассоциации Барменов

Поздравления от Петербургской Ассоциации Барменов

23.12.2020

Барная елка 2021 | 27 декабря от Brugal 1888 и Inshaker

Небольшой праздник для барной индустрии от Brugal 1888 и Inshaker

Записаться

* Поля со звездочкой обязательны для заполнения

Записаться на курс

Представьтесь, мы вам перезвоним.