Деятельность 1999 - 2005

2005 год:

  • Семинар в гостиннице "Октябрьская" 4 ноября 2005 г. Проведение семинара для директоров заведений HoReCa на тему "Поднятие продаж в барах";
  • Семинар на выставке ИНВЕХОТ 2005 07 октября 2005 г. Проведение семинара для директоров заведений HoReCa на тему "Мошенничество в барах". Как заинтересовать персонал, чтобы он работал, а не воровал;
  • Впервые проведен Конкурс Барменов «Дебютанты Барного Искусства» 06 октября 2005 года в Михайловском Манеже в рамках выставки "ИНВЕХОТ" для молодых барменов впервые участвующих в конкурсе барменов в номинациях классика и флейринг.Конкурс проводился в память Юрия Константиновича Шедзеловского, впервые организовавшего Барменскую Ассоциацию в Санкт-Петербурге.;
  • Пивной фестиваль 2005 25-26 июня 2005 г. Работа с пивными компаниями. Помощь в организации фестиваля, участие в работе около 80 барменов;
  • Best of the Best Bartenders 2005 с 14 июня по 07 ноября 2005 г. Проведение Всероссийского коммерческого конкурса барменов в клубе-ресторане "ДУАТ": пять туров, полуфинал и финал;
  • Bacardi-Martini Grand Prix 20 мая полуфинал 2005 г. прошёл в отеле «Астория» в трех номинациях:PAISSA, JUNIOR PRIX, OPEN DISCO;
  • Проведение мастер-классов по марке De Kuyper представителями Петербургской Ассоциации Барменов в городах Сыктывкар, Архангельск, Омск, Санкт-Петербург;
  • Мастер-класс по шотландскому виски. провел Президент Петербургской Ассоциации Барменов Алексей Шапошников 30 апреля в кафе «Дорогие Гости»;
  • Мастер-класс «Havana Club» при участии Петербургской Ассоциации Барменов состоялся 14 и 15 апреля в ресторане «Небо», ТЦ «Пик» на Сенной;
  • II-ой Открытый Чемпионат барменов «КУБОК БОЛЬШОГО ОРЛА -2005», провела Петербургская Ассоциация Барменов совместно с: компанией «Русский Стандарт», компанией «Сварог» эксклюзивно представляющей бренди «Beehive» в России, а также Академией Гостеприимства, компанией «FarExpo» и выставки «ExpoHoreca», а также в рамках Чемпионата барменов конкурс профессионального бариста «Coffee a Mano».
  • Награждение участников конкурса пробок, организованного компанией Allied Domecq при участии Петербургской Ассоциации Барменов (ПАБ) в развлекательном центре «Лидер».
  • «LEX COCKTAIL CHALLENGE». Проведение отборочного тура профессионального конкурса в Меньшиковском дворце, Меньшиков холл».

2004 год:

  • Bacardi-Martini Grand Prix полуфинал в 2004 г. Прошёл в отеле «Коринтия Невский Палас»
  • (W.C.C.), отборочный тур международного конкурса барменов в в мае 2004г. Фешн кафе “Neo”.

2003 год:

  • Участие членов Российской ассоциации барменов в финалах международных конкурсов барменов:
  • C.C., г. Севилья, Испания. Октябрь2003г. Первое место в номинации флейринг - Александр Родоман.
  • Bacardi-Martini Grand Prix, г. Пессион, Италия. Июль 2003г.
  • Первые места в номинациях классика и лучший фантазийный коктейль.
  • Открытый Чемпионат России, участие в финале конкурса в августе 2003г."Президент" отель.
  • Открытый Чемпионат России, отборочный тур среди барменов в июле 2003г. Отель "Коринтия Невский Палас"
  • Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2003г.;
  • (I.C.C.), отборочный тур международного конкурса барменов в марте 2003г. Отель "Коринтия Невский Палас"
  • Организация конкурса "Кубок Большого Орла" среди барменов и конкурса начинающего бариста "Coffe a Mano" в феврале 2003г. СКК "Юбилейный"

2002 год:

  • "ЭКСПО Витрина", участие в ассамблее в сентябре 2002г.
  • Организация конкурса "De Kuyper" для начинающих барменов сентябрь 2002г клуб "Папанин".
  • Открытый Чемпионат России, участие в финале конкурса в августе 2002г. г. Москва.
  • Открытый Чемпионат России, отборочный тур среди барменов в июле 2002г. Фешн кафе "Neo".
  • "Петербургская Аустерия 2002", участие в выставке 2002г.
  • "Петербургская ярмарка вин и водок", участие в выставке в июне 2002 г.
  • Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2002г.;
  • Установление мирового рекорда - самая длинная барная стойка (156,9 м) Шуваловский дворец.
  • Установление мирового рекорда - самый маленький в мире слоистый коктейль (объём 1,5мл, 3 слоя) клуб "Плаза".
  • Установление мирового рекорда - самый высокий в мире слоистый горящий коктейль (высота 3 м 1см, 20 слоев) клуб "Плаза".

2001 год:

  • Участие в организации мастер-класса корпоративного бармена ликеров "De Kuyper" Пита Вармердама в сентябре 2001-2002г. Отель "Рэдиссон САС Роял".
  • Фестиваль ликеров "De Kuyper" в апреле-июне 2001 в ресторанах и клубах города;
  • Конкурс барменов "Beefeater", участие в отборочном туре в сентябре 2001 (первое место);
  • Конкурс барменов "Havana Club", участие в отборочном туре в июле 2001 (первое место) г. Москва. Участие победителя, члена ПАБ, в финале конкурса на Кубе. - Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2001г.;

2000 год:

  • "Ночь пожирателей рекламы 2000", организация баров и постановка шоу-барменов, на которой присутствовало около 3700 человек и одновременно работали 18 барменов. БКЗ "Октябрьский".
  • Мастер-класс Фернандо Кастелоне - официального бармена коньячного дома "Hennessy" 2000 г.
  • "Schweppes" полуфинал конкурса (представители ПАБ в финале заняли призовые места) 2001г.
  • Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 2000г.;
  • (I.C.C.) отборочный тур международного конкурса барменов2000 г. Отель "Европа".

1999 год:

  • Конкурс барменов Bacardi-Martini Grand Prix региональный полуфинал 1999г.Отель "Европа".

События

20.06.2022

Bladnoch - Старый и новый

Новая встреча от «Открытого виски клуба»

15.06.2022

Курсы в июле 2022

Начинаем набор на новую группу 11 июля

15.06.2022

Начало курсов 11 июля

Совсем чуть чуть до старта новой группы

01.06.2022

Перенос группы на 13 июня

Курсы барменов от Ассоциации

Записаться

* Поля со звездочкой обязательны для заполнения

Записаться на курс

Представьтесь, мы вам перезвоним.