Преподаватель курса «Управление Баром и барный менеджмент» — Богдан Петров, человек, который открыл не мало заведений, управлял и набирал команду в многие бары , да и просто профессионал своего дела. Имеет высшее образование по специальности «Менеджер ресторанного обслуживания», и преподавал в Бизнес- Школе Гостиничного Хозяйства SWISSAM по дисциплине «Менеджмент Бара»
Знания, приобретённые во время обучения на курсах бар-менеджера, позволят эффективно руководить баром в заведении любого типа и уровня. Вы научитесь понимать все бизнес процессы и сможете управлять ими для получения большей прибыли. С помощью этих знаний Вы сможете построить свою карьеру от Бармена до Управляющего. Или будучи Управляющим, Вы сможете разобраться в работе бара и сделать его доходным.
Петров Богдан
до 7 чел в группе
2-5 недель (27 ак.часов), от 1 до 5 раз в неделю с 19.00 до 23.00