- Инвентарь, оборудование. Методы приготовления. Запоминание последовательности движений, отработка действий. Пропорции. Метрика
- Организация рабочего места
- Минимальные знания английского языка для барменов
- Правила приема заказа
- Украшения коктейлей
- Популярные коктейли
- Сервис в баре. Меню бара
- Горячие коктейли
- Слоистые коктейли
- Hand Made в баре
- Молекулярная миксология
+ тренировки нормативов на скорость, изучение и проработка 61го классического коктейля, встречи с представителями алкогольных брендов