Курс Бариста I Базовый

  • 6900 р.

Начинающие бариста, любопытные бармены и просто любители кофе познакомятся с оборудованием современных кофеен, изучат общие сведения и интересные факты о кофе (виды, сорта, технологии сбора и обжарки, историю кофе), а также научатся готовить идеальный эспрессо и напитки на его основе.

В нашей школе бариста, краткие теоретические справки будут чередоваться с продолжительными практическими тренировками под руководством специалиста «Лаборатории кофе Cuattro» Евгении Лариной, результатом чего станет не только идеально отточенный навык приготовления современных кофейных напитков, но и погружение в философию и искусство мастерства бариста.

  • Ларина Евгения
  • до 3 чел в группе
  • 8 ак.часов, будни/выходные с 19.00
  • 6900 руб.
  • Общие сведения о кофе
  • Кофейные виды и сорта
  • Кофейное зерно (сбор, обработка, обжарка)
  • История кофе
  • Стандарты эспрессо и напитков на его основе
  • Техника приготовления эспрессо и напитков на его основе
  • Техника взбивания молока
  • Задачи кофемолки (понятия помола и дозировки)
  • Кофемеханика
  • Чистка кофемашины
  • Организация рабочего места
Записаться: Курс Бариста I Базовый
  • 6900 р.

Записаться на курс

Представьтесь, мы вам перезвоним.