Абсент - История и легенды
- История использования полыни для приготовления напитков
- История изобретения абсента
- Рост популярности и запрет абсента
- Абсент сегодня
- Классические и современные способы приготовления коктейлей с абсентом
- Дегустация
- Вкусовые сочетания и проектирование авторских коктейлей на основе абсента
Помимо занятий Петербургская Ассоциация Барменов предоставляет услуги консалтинга, выездного бара, бармен-шоу, помощь по набору и обучению персонала, организует и помогает проводить конкурсы барменов (World Cocktail Competition, SPb Flair, Лучший по профессии). В Ассоциации также находится тренировочный зал для флейринга и магазин барного инвентаря.
Записаться на курс